Rotkornbrot und Flachswickel im Angebot

Rotkornweizen ist ein Urgetreide, welches wir seit 2020 auf unseren heimischen Feldern anbauen.

Der intensiv, kräftige Rotkornweizen wird in der diesjährigen Version mit Walnüssen und Feigen verfeinert. Brotsommelier Markus Bopp empfiehlt cremigen Weichkäse zu dem leicht süßlichem Brot. Der warem Geschmack von Weichkäse rundet das kräftige Brot gut ab.

Süße Flachswickel sind ein echtes Traditionsgebäck. Das süße Hefegebäck mit der gedrehten Form ist bei uns ein Klassiker.