Rotkornbrot und Foccacia im Angebot

Rotkornweizen ist ein Urgetreide, welches wir seit 2020 auf unseren heimischen Feldern anbauen.

Nachdem unser Rorkornwalnussbrot letztes Jahr so viele Liebhaber gewonnen hat, hat Markus Bopp für dieses Jahr ein neues Brot aus der frischen Rotkornernte kreiert. Dieses Mal sieht man dem Brot das besondere rote Urgetreide nicht sofort an, erst beim Aufschneiden des fluffigen Urweizenbrotes entdeckt man einzelne rote Körner des Rotkorngetreides. Ein guter Mix aus lockerem, luftigem Brotkern und knackigen Körnern.

Und endlich! Unsere Foccacia sind wieder da. Das aromatische Fladenbrot mit würzigen Kräutern und Olivenöl darf in der Grillsaison natürlich nicht fehlen.